NATUURVOEDING
Door volgende basisprincipes toe te passen:
- VERS
- PUUR
- EERLIJK
- BIO(IS)LOGISCH
- VARIATIE
Ik kijk naar jouw huidige voedingspatroon en vertrek van hieruit. Ik maak een voedingsadvies op dat helpend is voor jou met als uitgangspunt deze basisprincipes. Tevens licht ik jou toe waarom bepaalde voedingsmiddelen ingezet worden en wat ze doen voor je gezondheid.
Je krijgt de tools om bewuste, gezonde keuzes te maken en hier met plezier mee aan de slag te gaan.
DE BASISPRINCIPES
VERS
EERLIJK
VERS
Kiezen voor vers betekent groenten en fruit in het seizoen kopen en eten. Afkomstig uit de volle grond. Deze producten zijn voller van smaak en kennen een hogere voedingswaarde. Daarnaast houd je rekening met waar een product vandaan komt. Denk regionaal en lokaal. Daardoor wordt de afstand van grond naar mond zo klein mogelijk en zijn er minder conserveringsmiddelen nodig.
PUUR
EERLIJK
VERS
Maak zo min mogelijk gebruik van bewerkte producten en voeding waar allerlei zaken aan zijn toegevoegd. Producten die weinig bewerkingen hebben ondergaan behouden hun voedingswaarde. Daarbij geef je je lichaam door voor puur te kiezen de juiste voedingsstoffen. Bovendien kost het verwerken van bewerkte voeding meer energie dan het oplevert.
EERLIJK
EERLIJK
EERLIJK
Dit betekent kiezen voor producten die milieuvriendelijk en dus eerlijk zijn voor de aarde. Maar ook eerlijk voor mensen en dieren is essentieel. Door onder andere die kiloknallers links te laten liggen en voeding dat preventieve antibiotica bevat te weren.
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
Biologische landbouw en veeteelt worden gezien als de duurzaamste manier om voedsel te produceren. Binnen de natuurvoeding hebben biologisch-dynamische producten de voorkeur boven biologische producten. Biologisch-dynamische landbouw wil zeggen dat voeding 100% biologisch is maar dat er o.a. ook wordt gewerkt met een gesloten kringloop w
Biologische landbouw en veeteelt worden gezien als de duurzaamste manier om voedsel te produceren. Binnen de natuurvoeding hebben biologisch-dynamische producten de voorkeur boven biologische producten. Biologisch-dynamische landbouw wil zeggen dat voeding 100% biologisch is maar dat er o.a. ook wordt gewerkt met een gesloten kringloop waarbij alle benodigde middelen zo veel mogelijk uit het eigen boerenbedrijf komen. Bijvoorbeeld het veevoer voor de dieren verbouwt de biologisch-dynamische boer zelf en de mest wordt vervolgens gebruikt voor bemesting van eigen grond.
VARIATIE
BIOLOGISCH
BIOLOGISCH
Kies zo veel mogelijk voor gevarieerde voeding. Gebruik daarbij de verschillende keuzemogelijkheden binnen een voedingsgroep en kies meerdere opties. Varieer naast de basisproducten, zoals groenten, fruit en granen, bijvoorbeeld met zout, kruiden en/of vetsoorten. Door verse producten van het seizoen te kiezen, ontstaat er haast vanzelf
Kies zo veel mogelijk voor gevarieerde voeding. Gebruik daarbij de verschillende keuzemogelijkheden binnen een voedingsgroep en kies meerdere opties. Varieer naast de basisproducten, zoals groenten, fruit en granen, bijvoorbeeld met zout, kruiden en/of vetsoorten. Door verse producten van het seizoen te kiezen, ontstaat er haast vanzelf een gevarieerd voedingspatroon. Seizoensaanbod is vaak te herkennen aan de prijs van het product (lager) en de herkomst ervan (lokaal geproduceerd). Door het kiezen voor variatie wordt de wereld niet te eenzijdig belast en het zorgt voor een zo breed mogelijke inname van gezonde voedingsstoffen.